Photo's of Tokio...

The last pictures of my Tokio Trip are posted... on the photo link...

De laatste foto's van mijn werk-trip naar Tokio staan nu op het web... gewoon rechts van het scherm... (volg de link)

Singapore Television...

Somebody from MediaCorp called me yesterday asking if I would mind appearing in one of their programmes... something about expats and their life here... The said chocolatier is something interesting and unique... Me interested?... Let's see... YES YES... all publicity welcome... Now do I need to wear make-up? Better get haircut... would it be too late for facial?

Werd gisteren opgebeld door iemand van MediaCorp (locale Televisie)... of ik niet geinteresseerd was om deel te nemen aan een van hun afleveringen over expats hier in Singapore... Chocolatier en Belg zijn hier is wel iets interessant... Ik interesse?... JA JA... alle publiciteit welkom... Nu vraagje... moet ik make-up dragen? Nog snel naar de kapper... misschien te laat voor een facial...

En dat alles tijdens de drukste periode van het jaar...

Chocolates

This afternoon my customer and I decided to leave our collegues at the fair booth and make a little trip into town for some serious chocolate tasting. We had chocolat ice cream and chocolates at Wako, Marcolini and Richart Chocolates. And then the best for last we had pastries at my favorit pastry shop... Pierre Herme! I knew exactly what I wanted... the one and only Ispahan! A devine creation of rose and litchi flavor... doesn't the picture says it all?

After that we have to suffer ofcourse from a huge overdose of chocolates... but it was worth it!

Deze namiddag besloten mijn klant en ik om onze lokale collega's achter te laten en een klein reisje naar het centrum van Tokio te maken voor een serieuze namiddag vol chocolade. Er was Wako, Marcolini, Richart Chocolates, enz... Maar als top van de dag waren er gebakjes van Pierre Herme!... Natuurlijk koos ik voor een Ispahan... een lekkere creatie van roos en litchi. Maar er waren ook andere minder lichte gebakjes (met of zonder chocolade)

De overdosis aan suiker en chocolade, en alle gevolgen vandien nemen we er met plezier bij!

(de foto spreekt voor zich neen?...)

Tokyo...

At the moment I am at a tradefair in Tokyo. Doing my daily chocolate demonstration and showing of my chocolates. It's a small local bakery tradefair and my first major experience with the japanese culture... Not always easy... I was surprised to experience that not many people here speak english. They are very polite but will always speak to you in japanese even if you tell them you don't understand them! Weird but polite...

Tokyo has been another experience... not all the streets have names but rather number of blocks and then street number and then house numbers (f.e. 5-3-10 Ginza = means block 5 of Ginza - street 3 and house/building number 10). So looking for a shop takes some time and searching.